Módulo de Restaurante y F&B
De la cocina a la mesa y a la cuenta del huésped — un solo flujo.
Gestione las operaciones de su restaurante, el servicio de mesa y los cargos a habitación — todo conectado con su recepción. Los pedidos llegan a cocina al instante, los cargos se registran en la cuenta del huésped automáticamente.
99.5%
Precisión de pedidos
-20%
Rotación de mesas
Tiempo real
Seguimiento de ingresos
La sala de su restaurante, totalmente visible.
Un plano de sala en directo que muestra cada mesa — ocupada, disponible, reservada o esperando la cuenta. Asigne camareros a secciones, siente a los comensales en un toque y vea todo el restaurante de un vistazo.
Pedido tomado. Cocina notificada. Huésped servido.
Los camareros toman pedidos en su dispositivo, los artículos se envían automáticamente a la estación de cocina correspondiente y el pedido se sigue desde la comanda hasta la mesa. Sin tickets escritos a mano, sin gritar a través del pase.
Cargos a habitación que realmente se registran.
¿El huésped quiere cargar la cena a la habitación? Un toque. El cargo se registra en su cuenta al instante — vinculado a la reserva, visible para recepción y conciliado en el check-out. Sin notas en papel. Sin cargos perdidos.
Una pantalla de cocina diseñada para la velocidad.
Los pedidos aparecen en la pantalla de cocina en el momento en que se realizan — agrupados por estación, con temporizadores en marcha. Los cocineros marcan los platos como en preparación y luego como listos. El camarero sabe cuándo recoger. Sin tickets en papel, sin demoras.
Su carta, gestionada en un solo lugar.
Artículos, precios, modificadores, asignación a estaciones y disponibilidad — todo gestionado desde una sola pantalla. Marque artículos como agotados en tiempo real. Añada especialidades de temporada sin llamar a informática. La carta que ve su cocina es siempre la carta que ven sus comensales.
Ingresos, cubiertos y tendencias — actualizados en directo.
Ingresos diarios, ticket medio, cubiertos por hora, artículos más vendidos y desglose de cargos a habitación — todo en un informe, actualizado en tiempo real. Sepa cómo ha rendido su restaurante antes de que cierre la cocina.
Desde el terreno
Lo que dicen los responsables de F&B
“Antes perdíamos cientos en cargos a habitación no registrados cada semana — notas en papel que nunca llegaban a recepción. Ahora se registran automáticamente en el momento en que el camarero cierra la cuenta.”
Responsable de F&B
Resort de Playa, 48 habitaciones
“La pantalla de cocina eliminó la confusión con los tickets. Los pedidos van directamente a la estación correcta, los cocineros ven exactamente qué preparar y los camareros saben en el momento en que la comida está lista. Se acabó gritar a través del pase.”
Director de Restaurante
Hotel Boutique, 35 habitaciones
De la cocina a la mesa y a la cuenta.
Un flujo impecable.
Descubra cómo Atrium conecta su restaurante con su recepción en una presentación de 20 minutos.
Sin contratos a largo plazo · Configuración en menos de un día · Cancele en cualquier momento